29_11 : Ca approche…

…plus que 2 semaines 1/2 avant notre départ du sol Péruvien, houlala que ça fait pas beaucoup !

Bon, petit résumé non exhaustif et dans le désordre :

 

• Un apprentissage de la recette du ceviche (poisson cuit dans l’acidité du jus de citron) avec Sonia, la secrétaire de l’ICRAF. On a fait notre petit énorme marché le matin, un agent de la DSV ferait une syncope…mais le poisson est pêché la nuit même, c’est de l’extra frais !

Ca, c'est du croco...mais ça a un goût proche du poisson, qu'il paraît

Les ingrédients du ceviche, en tas :

Et ça, c'est le ceviche terminé (le poisson est caché sous les algues)

• Quoi d’autre encore… ah oui, au niveau gastronomie péruvienne, nous avons pu goûter à un plat strictement introuvable en france…je vous laisse deviner ce que c’est sur la photo :

…non, vous ne voyez pas ? Allez, pour ceux qui ne sont pas trop attendrissable, voilà la bête sur pattes :

…hé oui, c’est du cochon d’inde ! Les gens se sont un poil étonnés quand Marie leur a dit qu’elle en avait chez elle, mais en tant qu’animal de compagnie. Bon, ça, c’était pour la page “on est trop dans un pays différent et on a même pas peur de manger les trucs locaux chelous”. Saut qu’on a pas encore testé (et on ne VEUT PAS tester) les gros vers de l’aguaje, qui se mangent crus ou cuits, c’est selon !

• Sinon, bin notre rythme plan-plan continue, je vais revoir de temps à autres mes HPA (Hippies de la Place d’Armes), il y a un gros roulement en ce moment : des gens arrivent de partout (Equateur, Uruguay, Colombie, Argentine…et France aussi, c’est une vraie invasion de franchutes en ce moment !) et repartent, y’a des artisans, des jongleurs, des musiciens…ça a donné des ambiances parfois bien sympathiques sur la place d’armes, quand la police et/ou les militants nationalistes bourrés ne viennent pas jouer les trouble-fête !

• Et bien sûr, on bosse toujours, plus que jamais même…la “preuve” en image !

A plus les invisibles !