…plus que 2 semaines 1/2 avant notre départ du sol Péruvien, houlala que ça fait pas beaucoup !
Bon, petit résumé non exhaustif et dans le désordre :
- Un apprentissage de la recette du ceviche (poisson cuit dans l’acidité du jus de citron) avec Sonia, la secrétaire de l’ICRAF. On a fait notre petit énorme marché le matin, un agent de la DSV ferait une syncope…mais le poisson est pêché la nuit même, c’est de l’extra frais !
Les ingrédients du ceviche, en tas :
- Quoi d’autre encore… ah oui, au niveau gastronomie péruvienne, nous avons pu goûter à un plat strictement introuvable en france…je vous laisse deviner ce que c’est sur la photo :
…non, vous ne voyez pas ? Allez, pour ceux qui ne sont pas trop attendrissable, voilà la bête sur pattes :
…hé oui, c’est du cochon d’inde ! Les gens se sont un poil étonnés quand Marie leur a dit qu’elle en avait chez elle, mais en tant qu’animal de compagnie. Bon, ça, c’était pour la page « on est trop dans un pays différent et on a même pas peur de manger les trucs locaux chelous ». Saut qu’on a pas encore testé (et on ne VEUT PAS tester) les gros vers de l’aguaje, qui se mangent crus ou cuits, c’est selon !
- Sinon, bin notre rythme plan-plan continue, je vais revoir de temps à autres mes HPA (Hippies de la Place d’Armes), il y a un gros roulement en ce moment : des gens arrivent de partout (Equateur, Uruguay, Colombie, Argentine…et France aussi, c’est une vraie invasion de franchutes en ce moment !) et repartent, y’a des artisans, des jongleurs, des musiciens…ça a donné des ambiances parfois bien sympathiques sur la place d’armes, quand la police et/ou les militants nationalistes bourrés ne viennent pas jouer les trouble-fête !
- Et bien sûr, on bosse toujours, plus que jamais même…la « preuve » en image !
A plus les invisibles !